2021-2-27
速凍機的幾種類型
速凍機一般可以分為推進式速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等類型。
推進式速凍機是一種小型、節(jié)能、多用途、經(jīng)濟型的速凍設(shè)備,它適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍結(jié)水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩等速凍食品。它具有體積小、降溫快、節(jié)能、易于操作等優(yōu)點。
螺旋速凍機采用螺旋的方式輸送產(chǎn)品,占地面積小,凍結(jié)量大,因此這種機構(gòu)方式可以制造產(chǎn)量較大的速凍設(shè)備,目前應(yīng)用的也比較多,主要應(yīng)用于食品行業(yè)速凍行業(yè)。
提升式速凍機,是一種節(jié)能且多用途的速凍設(shè)備。該機具有節(jié)約能源,自動化程度高,體積小,性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。它適用于快速凍結(jié)小型塊狀、條狀或粒狀食品,如餃子、包子、春卷、湯圓等各類調(diào)理食品。
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